Resep Bumbu Sate Madura: Nikmat Nampol dengan Bahan yang Mudah Didapat

- Minyak goreng: untuk menumis.  

 Langkah-Langkah Membuat Bumbu Sate Madura  

1. Tumis bumbu dasar  

   Bawang merah, bawang putih, dan cabai di blender. kemudian tumis bumbu.

2. Masukkan kacang tanah  

Kacang tanah yang sudah diblender dapat di masukan ke dalam tumisan. Aduk rata hingga wangi kacang mulai keluar.  

3. Berikan rasa khas  

   tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam dan beri air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar bumbu nggak gosong.

Tunggu sampai bumbu mengental.

Kalau mau teksturnya lebih halus, kamu bisa blender lagi setelah matang.  

4. Cek rasa  

   Ini bagian paling penting: cicipi! Kalau kurang pedas, tambahkan cabai rawit.

Kalau kurang manis, tambahkan kecap. Sesuaikan selera sampai bumbu satenya benar-benar nampol.  

 Daging Sate yang Lezat  

Bumbu sudah siap, saatnya menyiapkan satenya. Potong daging (bisa ayam, kambing, atau sapi) sesuai selera.

Sumber: