Resep Risol Mayo dari Kulit Lumpia, Praktis dan Anti Ribet!

Bahan Pelapis:

•  1 bungkus kulit lumpia instan (isi 20–25 lembar)
•  1 butir telur, kocok lepas (untuk merekatkan dan melapisi)
•  Tepung panir atau tepung roti kasar secukupnya (untuk melapisi bagian luar)
•  Minyak goreng secukupnya (usahakan gunakan minyak baru agar hasil gorengan renyah dan tidak bau)

BACA JUGA:Bulan Madu Belum Usai, Luna Maya dan Maxime Bouttier Saling Sindir Manja Soal Cincin Pernikahan

Langkah-Langkah Membuatnya:

• Siapkan Isian:

Campurkan ayam suwir, telur rebus, mayones, saus sambal, lada, dan garam dalam wadah. 

Aduk rata hingga tercampur sempurna. Pastikan rasa sudah pas—kamu bisa tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk rasa segar.

BACA JUGA:Rahasia Wajah Glowing dalam 1 Minggu: Perawatan Alami di Rumah Tanpa Perlu ke Klinik

• Bungkus dengan Kulit Lumpia:

Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan satu sendok makan adonan isian di tengah. 

Lipat sisi kanan dan kiri ke tengah, lalu gulung dari bawah ke atas seperti bentuk amplop. 

Rekatkan ujungnya dengan kocokan telur supaya tidak terbuka saat digoreng.

BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Bibir Hitam agar Kembali Cerah dan Sehat

• Baluri dengan Pelapis:

Setelah semua risol terbungkus, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup rata. Ini akan membuat lapisan luar risol menjadi super renyah setelah digoreng.

• Goreng Hingga Emas Kecokelatan:

Sumber: