Keripik Bentul: Camilan Tradisional dari Umbi Bentul yang Gurih dan Unik

BACA JUGA:Lampung Siap Sambut Taksi Listrik Green SM, Dorong Transportasi Ramah Lingkungan

Cita Rasa dan Variasi Olahan

Keripik bentul memiliki rasa gurih alami dengan aroma khas umbi-umbian. Teksturnya yang renyah membuat camilan ini digemari oleh berbagai kelompok usia. 

Selain varian original asin, keripik bentul juga dapat dikreasikan dengan berbagai pilihan bumbu, mulai dari balado, pedas manis, keju, hingga racikan rempah tradisional.

Inovasi rasa tersebut menjadikan keripik bentul mampu bersaing dengan camilan modern, sekaligus menyesuaikan diri dengan selera konsumen yang semakin beragam.

BACA JUGA:Dugaan Pemotongan Dana BOK, Dinkes Dorong Transparansi Puskesmas

Nilai Gizi dan Manfaat

Umbi bentul mengandung karbohidrat kompleks yang berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh. 

Selain itu, kandungan serat di dalamnya cukup baik untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan. 

Apabila diolah dengan teknik yang tepat serta menggunakan minyak berkualitas, keripik bentul dapat menjadi camilan tradisional yang relatif lebih sehat dibandingkan makanan ringan berbahan tepung olahan.

BACA JUGA:Sepatu Lokal Kualitas Unggulan, Ini Daftar Merek dan Harganya

Potensi Ekonomi Keripik Bentul

Keripik bentul memiliki peluang besar untuk dikembangkan sebagai produk UMKM. 

Bahan bakunya relatif mudah ditemukan di daerah tertentu, sementara proses pembuatannya tidak memerlukan teknologi rumit. 

Dengan pengemasan yang menarik dan strategi pemasaran yang tepat, keripik bentul berpotensi menjadi oleh-oleh khas daerah sekaligus mendukung pelestarian pangan lokal Indonesia.

Sumber: