Aneka Olahan Aci Khas Bandung yang Populer dan Mudah Dibuat

Proses ini menghasilkan tekstur luar yang lebih gurih dan aroma khas telur yang membuatnya semakin lezat. 

Cilor biasanya diberi tambahan bumbu bubuk seperti cabai, barbeque, atau keju.

BACA JUGA:Prioritaskan Penanganan Stunting, Pekon Trimulyo Matangkan RKP Pekon 2026

4. Cimol (Aci Digemol)

Cimol berbentuk bulat kecil dengan tekstur kenyal. 

Biasanya digoreng hingga sedikit mengembang, lalu diberi taburan bumbu kering seperti balado, keju, atau barbeque.

Camilan ini praktis, cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa yang menyukai jajanan ringan.

BACA JUGA:Jelang Laga Lawan Persik Kediri, Pelatih Bhayangkara FC Fokus Maksimalkan Laga Kandang

5. Tahu Aci

Tahu aci populer di daerah Tegal dan juga Bandung. 

Hidangan ini terbuat dari tahu yang diisi adonan aci berbumbu, kemudian digoreng hingga renyah. 

Rasanya gurih dan nikmat, apalagi jika disantap hangat dengan cabai rawit atau sambal kecap.

BACA JUGA:Lampung Barat Raih Predikat Kabupaten Paling Aman se-Lampung

6. Baso Aci

Baso aci adalah hidangan kekinian yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. 

Perpaduan bola-bola aci, kuah pedas gurih, pilus, dan topping seperti ceker atau kikil membuatnya sangat digemari anak muda.

Kelebihan baso aci adalah mudah divariasikan, sehingga cocok dijadikan menu bisnis kuliner.

BACA JUGA:Manajemen Grand Mercure Tegaskan Tidak Ada Fasilitas Penggunaan Narkoba

Tips Membuat Olahan Aci Lebih Nikmat

Sumber: