Aneka Olahan Aci Khas Bandung yang Populer dan Mudah Dibuat

• Gunakan tepung tapioka berkualitas agar hasil kenyalnya pas, tidak terlalu keras atau lembek.

• Tambahkan bumbu bawang putih, daun bawang, dan garam secukupnya untuk memberikan rasa gurih alami.

• Atur tingkat kematangan saat menggoreng atau merebus. Jika terlalu lama, teksturnya bisa menjadi keras.

• Kombinasikan dengan bumbu modern seperti keju bubuk, balado, atau barbeque agar lebih disukai anak muda.

BACA JUGA:UMKM Bisa Ajukan KUR BRI 2025 Rp80 Juta dengan Tenor Fleksibel

Kesimpulan

Aneka olahan aci khas Bandung membuktikan bahwa bahan sederhana bisa diolah menjadi beragam camilan lezat dan kreatif. 

Dari cireng hingga baso aci, semuanya memiliki keunikan tersendiri. 

Selain bisa dinikmati sehari-hari, jajanan ini juga berpotensi dijadikan peluang usaha kuliner dengan modal terjangkau.(*)

Sumber: