Tips Memasak Mie Goreng agar Bumbu Merata, Tekstur Tidak Hancur, dan Bebas Gumpalan

BACA JUGA:Rahasia Membuat Tahu Isi Tetap Renyah Meski Sudah Dingin, Cukup Tambahkan Satu Bahan Saja

3. Aduk Mie dan Bumbu saat Kondisi Masih Hangat

Salah satu kunci agar bumbu mie goreng merata adalah mencampurnya ketika mie masih hangat. Mie yang hangat membuat bumbu lebih mudah larut dan menyebar di seluruh bagian. 

Jika mie sudah terlalu dingin, bumbu cenderung menggumpal dan sulit tercampur rata.

Cara terbaik: masukkan bumbu ke dalam wadah, lalu tambahkan mie sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Gunakan sumpit atau garpu besar agar helai mie tidak mudah patah.

BACA JUGA:5 Manfaat Argan Oil untuk Rambut: Rahasia Rambut Lembut, Kuat, dan Berkilau

Tips Tambahan agar Mie Goreng Lebih Nikmat

Selain tiga trik utama di atas, ada beberapa hal lain yang bisa membuat sajian mie goreng lebih istimewa:

• Tambahkan protein seperti telur orak-arik, ayam suwir, bakso, atau udang agar lebih mengenyangkan.
• Masukkan sayuran seperti sawi, kol, wortel, atau tauge supaya ada tekstur segar dan kandungan serat.
• Gunakan topping seperti bawang goreng, cabai rawit, atau keju parut untuk variasi rasa.
• Jika suka rasa pedas, tambahkan sambal atau bubuk cabai saat mengaduk bumbu.

Dengan langkah-langkah sederhana ini, mie goreng buatan rumah bisa terasa lebih enak, bumbunya merata, teksturnya pas, dan tidak kalah dengan yang dijual di warung atau restoran.(*)

Sumber: