5 Menu Sarapan Lezat yang Aman untuk Mengontrol Gula Darah

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting untuk memulai aktivitas dengan energi yang cukup. 

Bagi penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kestabilan kadar gula darah, pilihan menu sarapan harus lebih selektif. 

Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah, kaya serat, dan memiliki kandungan protein seimbang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan. 

Berikut lima menu sarapan lezat yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga baik untuk mengontrol kadar gula darah.

BACA JUGA:Ajukan KUR Mandiri 2025, Dapatkan Pinjaman Rp500 Juta Bunga Ringan

1. Oatmeal dengan Topping Buah dan Kacang

Oatmeal mengandung beta-glukan, sejenis serat larut yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. 

Pilih oatmeal utuh (rolled oats atau steel-cut oats) tanpa tambahan gula, lalu tambahkan potongan buah rendah gula seperti stroberi, blueberry, atau kiwi. 

Taburan kacang almond atau kenari bisa memberi rasa gurih sekaligus menambah protein dan lemak sehat. Menu ini tidak hanya mengenyangkan lebih lama, tetapi juga membantu menjaga energi tetap stabil.

BACA JUGA:Perayaan HUT RI: Panggung Rakyat, Makna Angka 80, dan Momen Bersejarah di Monas

2. Telur Rebus atau Orak-Arik dengan Sayuran

Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah fluktuasi gula darah. 

Mengombinasikan telur rebus atau orak-arik dengan sayuran seperti bayam, paprika, atau tomat akan memberikan tambahan serat, vitamin, dan mineral. 

Memasak telur tanpa minyak berlebihan juga membuat sarapan ini lebih sehat dan rendah kalori.

Sumber: