medialampung.co.id - Kalau bicara soal jajanan tradisional yang nggak pernah lekang oleh waktu, bubur sumsum pasti masuk daftar teratas.
Teksturnya yang lembut, rasa gurih manisnya yang pas, dan sensasi hangat-seger saat disantap bikin siapa pun gampang jatuh cinta.
Apalagi kalau disajikan dengan kuah gula merah yang wangi rasanya bikin nostalgia masa kecil di dapur nenek.
Menariknya, bubur sumsum ini termasuk salah satu makanan yang mudah dan murah untuk dibuat.
Nggak perlu bahan mahal, cukup dengan beberapa bahan alami yang sering kita temui di dapur.
Yuk, kita bahas cara membuat bubur sumsum yang enak dan bisa bikin hari kamu lebih manis!
???? Bahan Alami yang Diperlukan
Sebelum mulai, siapkan dulu bahan-bahan berikut:
Untuk bubur:
100 gram tepung beras
750 ml santan (dari ½ butir kelapa tua, biar gurihnya nendang)
½ sdt garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
Untuk kuah gula merah:
150 gram gula merah, sisir halus