Simpan bawang goreng dalam wadah kedap udara, misalnya toples kaca dengan penutup rapat. Tempatkan di ruang kering dan sejuk agar bawang tidak terkena lembap.
Untuk daya simpan lebih lama, bawang goreng bisa dimasukkan ke dalam kulkas atau freezer. Ketika akan digunakan, cukup keluarkan sebentar hingga kembali ke suhu ruang.
Tips tambahan: Anda bisa menaruh silica gel food grade di dalam toples untuk menjaga bawang tetap kering dan renyah.
BACA JUGA:Pilihan Jam Tangan Xiaomi: Fitur Lengkap dengan Harga Bersahabat
7. Variasi dan Kreasi
Selain bawang merah biasa, Anda juga bisa membuat bawang goreng dengan tambahan irisan bawang putih, daun jeruk, atau daun seledri.
Campuran ini akan memberi aroma lebih segar dan unik.
Bawang goreng yang dibuat dengan cara ini juga bisa dijadikan oleh-oleh khas daerah, karena daya tahannya cukup lama jika dikemas rapi.
BACA JUGA:Jangan Terlalu Sering, Kenali Bahaya Minum Es Teh Manis Setelah Makan
Membuat bawang goreng renyah yang tahan lama bukanlah hal sulit.
Rahasianya terletak pada pemilihan bawang yang berkualitas, cara mengiris yang tepat, teknik penggorengan dengan suhu stabil, serta penyimpanan dalam wadah kedap udara.
Jika semua langkah dilakukan dengan benar, bawang goreng buatan Anda bisa awet renyah hingga berbulan-bulan dan siap memperkaya cita rasa berbagai hidangan.(*)