2. Hindari Menyimpannya di Lemari Pendingin
Meski kulkas biasanya digunakan untuk menjaga kesegaran makanan, penyimpanan kentang di suhu terlalu rendah justru menimbulkan masalah.
Suhu dingin membuat kandungan pati dalam kentang berubah menjadi gula. Dampaknya, kentang terasa manis tidak wajar dan warnanya mudah gelap saat dimasak.
Jadi, lebih baik biarkan kentang tetap di suhu ruang, kecuali jika sudah dipotong atau dimasak sebagian.
BACA JUGA:Tanaman Hias Air Cantik agar Akuarium Lebih Hidup
3. Gunakan Wadah dengan Sirkulasi Udara
Kentang tidak cocok dimasukkan ke plastik rapat karena kelembapan yang terperangkap bisa mempercepat pembusukan.
Pilih wadah seperti keranjang bambu, kardus berlubang, atau kantong kertas tebal yang memungkinkan udara keluar masuk.
Dengan sirkulasi udara yang baik, kentang bisa bertahan lebih lama tanpa mudah lembek.
BACA JUGA:Cara Ajukan Pinjaman KUR BRI Hingga Rp200 Juta Berikut Simulasi Cicilan Bulanan
4. Pisahkan dari Bahan Lain Seperti Bawang
Kesalahan umum yang sering terjadi adalah menyimpan kentang dan bawang dalam satu tempat.
Padahal, bawang mengeluarkan senyawa alami yang dapat mempercepat pembusukan kentang.
Untuk mencegah hal ini, pisahkan keduanya di wadah berbeda. Dengan cara ini, masa simpan kentang bisa lebih panjang.
BACA JUGA:Rekomendasi Jam Tangan untuk Para Pelari dengan Desain Unik dan Fitur Kesehatan Lengkap
5. Rendam dalam Air Jika Sudah Dikupas