Puding Regal Susu: Sajian Lembut dan Nikmat yang Mudah Dibuat di Rumah

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Ingin membuat camilan manis yang praktis namun tetap menggugah selera? Puding regal susu bisa jadi pilihan tepat. 

Teksturnya yang lembut berpadu dengan renyahnya biskuit menjadikannya favorit keluarga dari berbagai kalangan. 

Rasanya yang creamy, tampilan yang cantik, serta proses pembuatan yang simpel menjadikan puding ini cocok disajikan kapan saja.

Camilan ini menggabungkan dua elemen utama: susu yang gurih dan lembut, serta biskuit regal yang memiliki rasa khas dan tekstur unik. 

BACA JUGA:Martabak Bangka: Camilan Legendaris yang Selalu Hadir di Setiap Momen Istimewa

Saat biskuit disiram adonan puding yang masih panas, perlahan ia melunak dan menyatu dengan puding yang mengeras setelah dingin. 

Hasil akhirnya adalah lapisan manis yang lembut di lidah namun tetap memiliki sedikit tekstur yang menggoda.

Baik disajikan sebagai hidangan penutup, camilan sore hari, atau sajian untuk tamu, puding ini selalu bisa mencuri perhatian. 

Karena tampilannya yang menarik dan bahan-bahannya yang mudah didapat, kamu juga bisa menyulap puding ini menjadi produk jualan rumahan yang menguntungkan.

BACA JUGA:Samsung Siapkan Ponsel Lipat Tiga, Bakal Tantang Huawei di Akhir 2025

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

•  1 bungkus biskuit Marie Regal (± 200 gram)
•  1 liter susu cair (bisa UHT atau susu segar full cream)
•  2 sendok makan gula pasir (bisa ditambah jika ingin lebih manis)
•  1 bungkus agar-agar bubuk polos (± 7 gram)
•  1 sendok teh vanili bubuk
•  ¼ sendok teh garam
•  100 gram susu kental manis (opsional, untuk rasa lebih legit)

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Siapkan Lapisan Biskuit

•  Patahkan biskuit menjadi ukuran sedang, jangan terlalu halus agar tekstur masih terasa.
•  Tata biskuit secara merata di dasar loyang atau wadah tahan panas. Jika ingin hasil akhir yang lebih cantik, susun beberapa biskuit utuh di bagian atas sebagai dekorasi.

BACA JUGA:KUR BRI 2025: Solusi Pembiayaan Usaha dengan Bunga Ringan dan Cicilan Terjangkau

2. Masak Campuran Puding

•  Masukkan susu cair ke dalam panci, lalu tambahkan agar-agar bubuk. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
•  Tambahkan gula, garam, vanili, dan susu kental manis jika digunakan.
•  Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai campuran mendidih dan mengental. Pastikan tidak ada bagian yang menggumpal.