Resep Le Boh Timon, Pelepas Dahaga Alami Khas Aceh

Senin 16-06-2025,16:38 WIB
Reporter : Linda Kurniati
Editor : Budi Setiawan
Resep Le Boh Timon, Pelepas Dahaga Alami Khas Aceh

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Aceh tidak hanya dikenal melalui sajian kuliner pedas dan kaya rempah, tetapi juga memiliki minuman tradisional yang menawarkan kesegaran alami.

Salah satu yang paling dikenal adalah Le Boh Timon, minuman khas daerah yang dibuat dari serutan mentimun segar. 

Rasanya ringan, segar, dan sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau ketika tubuh membutuhkan asupan cairan yang menyegarkan.

Dalam bahasa Aceh, “Le Boh” dapat diartikan sebagai air campuran atau parutan, sementara “Timun” mengacu pada mentimun. 

BACA JUGA:Tradisi Peresean, Duel Rotan Para Lelaki Sasak yang Penuh Makna

Jadi, Le Boh Timon adalah minuman yang dibuat dari campuran air, gula, dan serutan mentimun. 

Walau tampilannya sederhana, minuman ini menyimpan banyak manfaat bagi tubuh dan telah lama menjadi bagian dari kebiasaan masyarakat Aceh dalam berbagai kesempatan.

Biasanya Le Boh Timon disajikan dingin sebagai pelepas dahaga alami. 

Masyarakat Aceh sering menyajikannya untuk tamu atau sebagai sajian saat berbuka puasa karena mampu mengembalikan energi secara cepat.

BACA JUGA:Kue Lava Chocolatos Kukus Tanpa Oven dan Mixer, Lumer di Dalam!

Manfaat Le Boh Timon bagi Kesehatan

Le Boh Timon bukan hanya menyegarkan, tapi juga kaya manfaat karena menggunakan mentimun sebagai bahan utamanya. Berikut beberapa khasiat yang terkandung dalam minuman ini:

  •  Menghidrasi tubuh secara alami, karena mentimun mengandung lebih dari 90% air.
  •  Mendukung pencernaan berkat kandungan serat yang ringan.
  •  Membantu menetralisir panas dalam, sehingga cocok diminum saat cuaca terik.
  •  Menyediakan antioksidan alami dari kandungan vitamin dalam mentimun.

Karena tidak mengandung bahan pengawet atau pewarna buatan, Le Boh Timon termasuk minuman tradisional yang ramah tubuh dan aman dikonsumsi sehari-hari.

BACA JUGA:Sambal Kencur Khas Sunda: Pedas Aromatik yang Menggugah Selera

Cara Membuat Le Boh Timon di Rumah

Kategori :