Resep Le Boh Timon, Pelepas Dahaga Alami Khas Aceh

Minuman ini bisa dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau dapur rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

•  1 buah mentimun segar, dikupas dan diserut kasar
•  2 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
•  200 ml air matang
•  Perasan jeruk nipis (jika suka, untuk menambah rasa segar)
•  Es batu secukupnya

BACA JUGA:Telur Ceplok Bumbu Kecap: Hidangan Simpel yang Selalu Jadi Favorit

Langkah Pembuatan:

•  Serut mentimun yang sudah dicuci bersih menggunakan parutan kasar.
•  Masukkan serutan tersebut ke dalam gelas besar.
•  Tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut.
•  Tuangkan air matang ke dalam gelas, lalu tambahkan perasan jeruk nipis jika diinginkan.
•  Masukkan es batu sesuai selera.
•  Aduk rata dan sajikan dalam keadaan dingin.

Jika ingin mencoba variasi dari resep dasar, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti:

•  Daun pandan segar untuk memberikan aroma harum alami.
•  Biji selasih yang direndam agar tekstur minuman lebih menarik.
•  Sirup rasa buah, seperti melon atau jeruk, untuk sentuhan rasa modern.
•  Madu sebagai pengganti gula untuk versi yang lebih sehat.

BACA JUGA:Talam Ubi Ungu: Camilan Tradisional yang Naik Kelas Jadi Hidangan Istimewa

Kombinasi tersebut tetap menjaga kesederhanaan minuman, namun memberi nuansa baru yang tetap menggugah selera.

Le Boh Timon bukan hanya sekadar minuman tradisional, tetapi juga warisan budaya yang mencerminkan kesederhanaan dan kekayaan alam Aceh. 

Dengan rasa segar dan cara membuat yang sangat mudah, minuman ini bisa menjadi alternatif sehat untuk dikonsumsi sehari-hari. 

Cobalah membuatnya di rumah dan nikmati kesegarannya kapan saja!(*)