medialampung.co.id - Sate Madura. Siapa yang tak kenal? Salah satu ikon kuliner Indonesia ini memang selalu berhasil menggoda lidah.
Kuncinya tentu saja ada di bumbu sate-nya yang khas—gurih, manis, sedikit pedas, dan benar-benar nampol.
Nah, kali ini kita akan bahas resep praktis untuk membuat bumbu sate Madura yang bikin kamu ingin nambah terus.
Jangan khawatir, bahan-bahannya mudah didapat, kok!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Ini dia daftar bahan yang bikin bumbu sate Madura jadi istimewa:
- Kacang tanah secukupnya digoreng kemudian haluskan.
- Bawang merah: 5 butir.
- Bawang putih: 3 siung.
- Cabai merah keriting: 5 buah (tambah cabai rawit kalau suka pedas).
- Gula merah: 2 sdm, sisir halus.
- Kecap manis: 5 sdm (lebih kalau suka manis).
- Garam: secukupnya.
- Air matang: 200 ml.
- Minyak goreng: untuk menumis.