medialampung.co.id - Bolu pisang adalah salah satu kue favorit yang sering disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang tidak ribet, resep bolu pisang ini bisa menjadi solusi praktis untuk kamu yang ingin membuat kue lezat di rumah.
Tak perlu takut hasilnya keras, karena dengan resep ini, dijamin bolu pisang yang kamu buat akan lembut dan empuk!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 4 buah pisang ambon matang
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml minyak sayur (bisa diganti dengan margarin yang sudah dilelehkan)
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- ½ sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 ml susu cair
- Topping sesuai selera (bisa kacang, cokelat chip, atau keju parut)