Pie Susu Bali, Kue Manis Legendaris yang Jadi Oleh-Oleh Favorit Wisatawan

MEDIALAMPUNG.CO.ID – Pie susu merupakan salah satu kue khas Bali yang telah menjadi ikon kuliner sekaligus oleh-oleh favorit wisatawan. 

Kue bercita rasa manis lembut ini dikenal luas tidak hanya di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga hingga mancanegara. Kesederhanaan bahan dan rasa yang ramah di lidah membuat pie susu tetap digemari lintas generasi.

Perpaduan kulit pie yang renyah dengan isian susu yang lembut menjadikan pie susu mudah diterima oleh berbagai kalangan. 

Inilah yang membuatnya bertahan sebagai salah satu produk kuliner khas Bali yang paling konsisten popularitasnya.

BACA JUGA:Pendengaran Menurun Masih Bisa Pulih? Ini Penjelasan Berdasarkan Penyebabnya

Asal Usul Pie Susu Bali

Pie susu mulai dikenal luas pada akhir tahun 1980-an hingga 1990-an, seiring pesatnya perkembangan industri pariwisata dan oleh-oleh di Bali. 

Kue ini terinspirasi dari pie ala Barat, namun mengalami modifikasi agar sesuai dengan selera masyarakat Indonesia yang cenderung menyukai rasa manis ringan dan tidak terlalu creamy.

Keunikan pie susu Bali terletak pada isian susunya yang tipis namun kaya rasa. Tekstur tersebut berpadu sempurna dengan kulit pie yang gurih dan renyah, menciptakan sensasi makan yang sederhana tetapi berkesan. Inovasi inilah yang menjadikan pie susu cepat populer dan bertahan hingga kini.

BACA JUGA:Serbu Saldo Gratis! Link DANA Kaget 6 Januari 2026 Siap Diklaim Semua Akun Tanpa Syarat

Ciri Khas Pie Susu Bali

Pie susu memiliki karakteristik yang membedakannya dari jenis pie lainnya. Kulit pie dibuat tipis dan renyah dari campuran tepung terigu, margarin, dan sedikit gula. 

Isian susunya bertekstur lembut, tidak terlalu tebal, dengan tingkat kemanisan yang pas dan tidak berlebihan.

Aroma susu dan vanila yang ringan membuat pie susu tidak terasa enek saat disantap. Ukurannya yang kecil dan praktis menjadikannya cocok sebagai camilan maupun oleh-oleh. Tekstur isian yang tidak terlalu basah juga membuat pie susu relatif tahan lama dan mudah dikemas.

Sumber: