Kreasi Dessert Kekinian Berbahan Dasar Mangga

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Mangga adalah buah tropis yang banyak digemari karena rasa manisnya yang khas serta teksturnya yang lembut. 

Selain nikmat dimakan langsung, mangga juga bisa diolah menjadi berbagai sajian penutup yang modern dan menggugah selera. 

Keunikan warna kuning-oranye membuat hidangan berbahan mangga terlihat lebih segar dan menarik.

Berikut beberapa inspirasi dessert berbahan dasar mangga yang bisa dicoba:

BACA JUGA:Wali Kota Bandar Lampung Sampaikan Pandangan atas 6 Raperda Usul Inisiatif DPRD

1. Puding Mangga dengan Sentuhan Santan

Puding lembut dari buah mangga yang dipadukan dengan saus santan atau susu kelapa memberikan rasa tropis yang khas. Disajikan dingin, menu ini cocok untuk pelepas dahaga di siang hari.

2. Mango Sticky Rice Versi Kekinian

Olahan ketan yang gurih dipadukan dengan irisan mangga segar lalu disiram saus santan kental. Perpaduan rasa manis, gurih, dan lembut menjadikannya dessert populer di kafe maupun restoran modern.

BACA JUGA:Resep Daging Teriyaki Rumahan ala Jepang, Cocok untuk Bekal

3. Mousse Mangga dengan Taburan Granola

Mousse berbahan dasar mangga menghasilkan tekstur halus dan creamy. Tambahan granola atau kacang panggang di atasnya menghadirkan sensasi renyah yang menyeimbangkan kelembutannya.

4. Es Krim Mangga Homemade

Campuran daging mangga matang, krim, dan susu bisa dibekukan menjadi es krim segar tanpa bahan tambahan buatan. Rasanya alami, segar, dan cocok untuk segala usia.

Sumber: