25 Inspirasi Makanan Berkuah untuk Sajian Harian

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Makanan berkuah adalah salah satu jenis hidangan yang paling mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. 

Kuah yang hangat, gurih, atau segar mampu membangkitkan selera makan, apalagi bila disantap bersama nasi panas. 

Setiap daerah di Nusantara memiliki ciri khas hidangan berkuah—ada yang kuahnya bening, ada pula yang kental dengan santan, bahkan ada yang pekat dengan bumbu fermentasi khas.

Menariknya, makanan berkuah tidak hanya memberi rasa kenyang, tetapi juga menyehatkan karena sering kali berisi sayuran, protein, serta rempah alami. 

BACA JUGA:Rekomendasi Jam Tangan Casio Terbaik Desain Klasik Dengan Harga Terjangkau

Berikut adalah 25 ide hidangan berkuah yang bisa dijadikan variasi menu sehari-hari.

1. Bakso Kuah

Bola daging sapi yang kenyal ini selalu nikmat bila dipadukan dengan kaldu tulang sapi. 

Tambahan bihun, mie, sawi, tahu, atau pangsit goreng menjadikannya lebih lengkap.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Jam Tangan Eiger Cocok Untuk Berpetualang

2. Soto Ayam

Soto ayam berwarna kuning dari kunyit dengan isi suwiran ayam, bihun, dan telur rebus. Hidangan ini bisa ditemui di berbagai daerah dengan cita rasa berbeda.

3. Sup Ayam Sayuran

Kuah bening dengan ayam, wortel, kentang, dan buncis. Rasanya ringan, cocok untuk anak-anak maupun orang yang sedang sakit.

Sumber: