Nasi Tumis Daging Kacang Panjang: Sajian Rumahan Sederhana yang Bikin Ketagihan

- Tumis bumbu aromatik: Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan agak kecokelatan.

- Masukkan daging: Tambahkan potongan daging, aduk sampai berubah warna dan teksturnya mulai empuk. Jika perlu, tambahkan sedikit air agar tidak kering.

- Tambahkan kacang panjang: Setelah daging matang, masukkan kacang panjang. Aduk rata dan masak sekitar 3–4 menit agar tetap renyah.

BACA JUGA:Chicken Egg Roll Isi Ayam Cincang: Camilan Lezat, Praktis, dan Serbaguna

- Bumbui: Masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan lada. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.

- Gabungkan nasi: Masukkan nasi putih ke dalam tumisan. Aduk dan oseng terus hingga semua bahan tercampur rata dan warnanya merata.

- Cek rasa dan sajikan: Koreksi rasa, matikan api, lalu sajikan hangat dengan pelengkap seperti telur ceplok, acar, atau kerupuk.

BACA JUGA:Cara Alami Menghilangkan Bau Jamur Tiram agar Masakan Lebih Nikmat

Tips Tambahan agar Lebih Nikmat:

- Gunakan nasi yang sudah dingin agar hasil tumis tidak lembek dan lebih kering seperti nasi goreng.

- Daging bisa dimarinasi dulu dengan sedikit kecap dan bawang putih agar lebih meresap dan empuk.

- Tambahkan irisan cabai rawit atau cabai merah besar untuk sensasi pedas yang menggugah selera.

- Alternatif bahan: Bisa diganti dengan tahu, tempe, atau kornet jika tidak punya daging.

BACA JUGA:Roti Pisang Banjar: Cita Rasa Pisang Matang dalam Balutan Kue Rumahan

Cocok untuk Bekal atau Ide Jualan

Sumber: