Resep Gelato Kopi Rumahan yang Lembut dan Creamy, Tanpa Perlu Mesin Es Krim

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Menikmati gelato khas Italia kini tak lagi harus pergi ke kedai es krim atau memiliki mesin khusus.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan alat seadanya, namun tetap mendapatkan hasil yang lembut, creamy, dan kaya rasa.

Gelato berbeda dari es krim biasa karena kandungan lemaknya lebih rendah namun memiliki kepadatan rasa yang lebih tinggi, membuat setiap suapannya terasa lebih intens.

Kali ini, kita akan membuat gelato rasa kopi, yang cocok banget untuk kamu pencinta kopi sejati. Prosesnya mudah, bahan-bahannya sederhana, dan tidak membutuhkan alat mahal. Yuk, simak langkah-langkah lengkapnya!

BACA JUGA:Pemerintah Tegaskan Tidak Ada Lowongan Resmi untuk Pengurus Koperasi Desa Merah Putih

Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan

Untuk membuat gelato kopi ini, kamu hanya perlu beberapa bahan yang umumnya tersedia di dapur:

• 200 ml susu cair full cream (Gunakan susu dengan kadar lemak tinggi agar hasilnya creamy)

• 200 ml krim kental atau whipping cream (Memberi kelembutan khas pada gelato)

• 100 gram gula pasir (Sebagai pemanis dan membantu tekstur)

BACA JUGA:Puding Es Teler: Inovasi Segar yang Patut Dicoba di Rumah

• 2 sendok makan kopi instan berkualitas atau espresso bubuk (Untuk rasa kopi yang kuat dan autentik)

• 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional) (Memberi aroma lembut yang menyatu dengan rasa kopi)

• 2 sendok makan susu bubuk (opsional) (Menambah kekentalan dan memperkaya tekstur)

Sumber: