Jangan Dibuang, Sisa Nasi Bisa Jadi Kerupuk Gurih

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Banyak orang menganggap sisa nasi semalam hanyalah limbah dapur yang tak berguna. 

Padahal, jika diolah dengan cara yang tepat, nasi sisa tersebut bisa disulap menjadi camilan yang renyah, gurih, dan bahkan bisa menjadi sumber penghasilan tambahan.

Salah satu hasil olahan paling populer dari nasi sisa adalah kerupuk nasi—camilan tradisional yang kini kembali digemari karena rasanya yang khas dan proses pembuatannya yang ramah lingkungan.

Setiap hari, banyak rumah tangga di Indonesia membuang nasi sisa tanpa berpikir panjang. 

BACA JUGA:Tumis Tauge: Masakan Sederhana yang Bergizi Tinggi dan Cocok Jadi Menu Andalan Harian

Padahal, jika dihitung, limbah makanan—terutama nasi—menjadi penyumbang terbesar dalam total sampah organik rumah tangga. Daripada dibuang begitu saja, nasi sisa bisa dimanfaatkan menjadi produk olahan bernilai. Beberapa alasan mengapa Anda sebaiknya tidak langsung membuang nasi sisa:

• Mengurangi Limbah Makanan: Mengolah ulang nasi membantu menekan volume sampah organik dan menjaga lingkungan.

• Mendukung Gaya Hidup Hemat: Membuat camilan dari bahan sisa dapur tentu jauh lebih murah dibanding membeli makanan ringan dari luar.

• Menciptakan Inovasi Produk Rumahan: Anda bisa berkreasi dengan rasa dan bentuk kerupuk sesuai selera, bahkan membuat produk unik yang belum banyak dijual di pasaran.

BACA JUGA:Tomat untuk Perawatan Wajah: Kandungan, Manfaat, Cara Pakai, dan Efek Samping

Kerupuk Nasi: Dari Tradisional Menjadi Peluang Modern

Kerupuk nasi merupakan makanan ringan yang terbuat dari nasi yang dihaluskan, dibumbui, dijemur, lalu digoreng hingga mengembang. 

Teksturnya renyah, rasanya gurih, dan cocok dijadikan camilan kapan saja. Dahulu kerupuk nasi banyak dibuat oleh masyarakat desa sebagai cara tradisional untuk menghindari pemborosan. 

Kini, kerupuk ini justru diminati kembali karena dianggap unik, alami, dan memiliki nilai nostalgia.

Sumber: