Lamak Bana! 10 Lauk Nasi Padang yang Paling Nikmat, Favoritmu yang Mana?

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Masakan Minang selalu punya tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia. 

Di hampir setiap sudut kota, kamu pasti mudah menemukan rumah makan Padang dengan sajian nasi hangat dan aneka lauk menggoda. 

Banyak pilihan lezat yang tersedia, tapi di antara semuanya, mana yang jadi favoritmu?

Indonesia memang kaya dengan kuliner tradisional dari berbagai daerah, dan nasi Padang adalah salah satu yang paling terkenal. 

BACA JUGA:OJK Tetap Optimistis Meski Bank Dunia Pangkas Proyeksi Ekonomi RI

Disajikan lengkap dengan aneka lauk dan kuah santan gurih, nasi Padang selalu jadi pilihan yang sulit untuk ditolak.

Berikut ini 10 lauk nasi Padang yang wajib kamu coba:

1. Iso (Gulai Usus Sapi)

Iso adalah usus sapi yang dimasak dalam kuah gulai kental bercita rasa kuat. Selain kenyal dan gurih, iso juga mengandung gelatin yang bermanfaat untuk tubuh. Biasanya, gulai iso ala rumah makan Padang juga dilengkapi dengan tahu atau telur, serta kuah berempah yang membuat rasanya makin menggoda.

BACA JUGA:Mental Breakdown: Tanda-tanda, Penyebab dan Cara Mengatasinya

2. Rendang

Tidak lengkap membahas masakan Minang tanpa menyebut rendang. Olahan daging sapi yang dimasak berjam-jam dengan santan dan aneka rempah ini sudah mendunia. Selain kaya rasa, rendang memiliki daya tahan lama berkat sifat antimikroba dari rempah-rempahnya. Meskipun proses memasaknya cukup lama dan butuh kesabaran, hasilnya benar-benar sepadan.

3. Ayam Pop

Ayam pop terkenal dengan warnanya yang putih pucat namun bercita rasa gurih. Ayam ini direbus terlebih dulu dengan air kelapa sebelum digoreng sebentar. Saat disajikan, ayam pop biasanya ditemani sambal merah pedas khas Padang yang menambah kenikmatan.

Sumber: