Resep Opor Ayam Kampung Anti Ribet

Bumbu Halus:

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 butir kemiri, sangrai

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- 3 cm kunyit, bakar

- Garam dan gula secukupnya

 Cara Membuat:

1. Persiapan Ayam:

   Cuci bersih potongan ayam, lalu rebus sebentar hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.

2. Tumis Bumbu Halus:

 Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. 

3. Masak Ayam:

   Masukkan potongan ayam kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata.

Sumber: