Kopi Lampung, Warisan Rasa dari Sang Bumi Ruwa Jurai

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Lampung, provinsi paling selatan di Pulau Sumatra, bukan hanya terkenal dengan panorama alam yang memukau, tetapi juga dengan produk kopi yang mendunia. 

Kopi Lampung sudah lama dikenal sebagai salah satu kopi robusta terbaik di Indonesia, bahkan di dunia. 

Dengan rasa yang kuat, aroma yang khas, dan sejarah panjang dalam budaya pertanian Lampung, kopi telah menjadi identitas penting bagi masyarakat setempat.

 

Sejarah Kopi di Lampung

Tanaman kopi diperkenalkan ke Sumatera oleh kolonial Belanda pada akhir abad ke-19 dan sejak itu, Lampung menjadi salah satu pusat produksi kopi robusta di Indonesia. 

Daerah dataran tinggi di Lampung, seperti Liwa dan Sumber Jaya, memiliki kondisi iklim yang ideal untuk pertumbuhan kopi, yaitu tanah vulkanik yang subur dan cuaca yang mendukung.

Pada awalnya, kopi ditanam oleh para petani kecil dengan metode tradisional. 

Namun, seiring dengan perkembangan zaman, teknologi pertanian mulai diperkenalkan dan produksi kopi Lampung pun meningkat secara signifikan. 

Hingga kini, kopi robusta dari Lampung menjadi salah satu produk ekspor unggulan yang banyak diminati pasar internasional, khususnya Eropa dan Amerika.

 

Karakteristik Kopi Lampung

Kopi Lampung dikenal dengan karakteristik yang kuat dan unik. 

Salah satu faktor yang membuat kopi robusta Lampung unggul adalah keasamannya yang rendah serta kekentalannya yang lebih pekat dibandingkan dengan jenis kopi lainnya, seperti arabika. 

Sumber: