Ini Perbedaan Jenis Minyak Zaitun Sesuai Karakteristiknya

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Minyak zaitun, si emas cair dari Mediterania, telah lama dikenal sebagai salah satu minyak sehat yang kaya akan manfaat.

Ada berbagai jenis minyak zaitun dengan karakteristik dan kualitas yang berbeda-beda.

Minyak zaitun diklasifikasikan berdasarkan proses pembuatan dan kualitasnya. Secara umum, minyak zaitun dapat dibagi menjadi dua kategori utama:

Minyak Zaitun Murni (Virgin Olive Oil):

BACA JUGA:Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan dan Kecantikan

BACA JUGA:Manfaat Daun Cocor Bebek: Kesehatan dan Kesejahteraan dari Alam

Merupakan minyak zaitun yang diperoleh melalui proses pengepresan dingin pertama buah zaitun. Minyak jenis ini memiliki rasa dan aroma khas buah zaitun, serta mengandung senyawa antioksidan yang tinggi.

Minyak Zaitun Olahan: 

Minyak zaitun jenis ini telah melalui proses pemurnian lebih lanjut sehingga memiliki rasa yang lebih ringan dan warna yang lebih jernih.

Jenis-jenis Minyak Zaitun Murni:

BACA JUGA:10 Manfaat Daun Mangga bagi kesehatan

BACA JUGA:Tak Disangka! Oncom Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Extra Virgin Olive Oil (EVOO): 

Jenis minyak zaitun dengan kualitas tertinggi. Diperoleh langsung dari pengepresan pertama buah zaitun tanpa proses pemanasan atau penambahan bahan kimia. Memiliki rasa buah yang kuat dan keasaman rendah.

Sumber: