Resep Kue Sarang Laba-Laba: Jajanan Tradisional Praktis dan Lezat

MEDIALAMPUNG.CO.ID – Kue sarang laba-laba adalah salah satu jajanan tradisional yang masih eksis hingga kini. 

Bentuknya yang menyerupai jaring laba-laba membuatnya mudah dikenali, sementara rasanya gurih manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Tidak hanya populer di pasar tradisional dan pedagang kaki lima, kue ini juga mudah dibuat di rumah. Bahannya sederhana, murah, serta bisa disesuaikan dengan selera. 

Menikmati kue sarang laba-laba ditemani secangkir teh hangat menjadi momen yang pas untuk bersantai bersama keluarga.

BACA JUGA:Harga Cabai di Bandar Lampung Naik Akibat Cuaca Buruk, Disdag Pastikan Stok Aman

Bahan-Bahan Kue Sarang Laba-Laba

Untuk membuat camilan ini, Anda hanya perlu bahan dasar yang mudah ditemui di dapur, yaitu:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram gula pasir (bisa disesuaikan tingkat manisnya)
• 1 butir telur ayam
• 250 ml santan atau susu cair
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili bubuk atau esens vanila (opsional)
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Richard Mille RM 052 Skull Desain Tengkorak Jadi Buruan Kolektor, Berikut Harganya

Alat yang Digunakan

Peralatan untuk membuat kue ini pun sederhana, antara lain wajan datar, spatula, dan botol saus plastik atau wadah dengan lubang kecil di ujungnya untuk membentuk pola jaring.

Cara Membuat Kue Sarang Laba-Laba

1. Membuat adonan

Campur tepung terigu, gula, garam, dan vanili. Masukkan telur lalu tuang santan atau susu sedikit demi sedikit hingga adonan cair, licin, dan tidak menggumpal.

BACA JUGA:Cara Merebus Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Hemat Waktu

2. Membentuk pola

Tuang adonan ke botol saus plastik. Saat minyak sudah panas, tuangkan adonan ke wajan dengan gerakan melingkar sehingga membentuk pola jaring laba-laba.

3. Menggoreng

Goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:BYD Luncurkan Wagon Hybrid, Berikut Spesifikasinya

4. Menyajikan

Kue siap disantap langsung atau ditambah topping seperti gula halus, cokelat cair, atau keju parut.

Tips Agar Hasil Lebih Sempurna

• Pastikan adonan tidak terlalu kental agar pola mudah terbentuk.
• Gunakan api sedang supaya matang merata dan tidak gosong.
• Tambahkan sedikit margarin cair ke adonan untuk rasa lebih gurih.

Sumber: