10 Kuliner Khas Solo dan Oleh-Oleh Legendaris yang Harus Dicoba Wisatawan

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Solo atau Surakarta tidak hanya dikenal sebagai kota budaya dengan keraton dan batiknya, tetapi juga menjadi surganya para pecinta kuliner. 

Cita rasa makanan khas Solo umumnya memadukan rasa gurih, manis, dan kaya rempah yang membuat siapa pun mudah jatuh hati. 

Jika Anda berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi deretan kuliner khas berikut, sekaligus membawa pulang oleh-oleh legendarisnya.

BACA JUGA:Hujan Sebabkan Genangan di Telukbetung Timur, Camat: Air Kiriman dari Perbukitan

1. Nasi Liwet

Nasi gurih yang dimasak dengan santan ini biasanya disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, serta areh (saus kental dari santan). Kombinasi rasa gurih dan manisnya sangat khas, cocok disantap sebagai sarapan maupun makan malam.

2. Selat Solo

Hidangan ini merupakan adaptasi dari masakan Barat, mirip salad namun bercita rasa Jawa. Isiannya terdiri dari daging bistik, kentang, sayuran rebus, acar, serta telur, kemudian disiram kuah manis gurih. Rasanya segar sekaligus mengenyangkan.

BACA JUGA:Harmoni Warna & Suara: Pameran Seni Pelajar Lampung Resmi Dibuka

3. Timlo Solo

Sup bening dengan isian rolade khas Solo, wortel, kentang, telur pindang, dan suwiran ayam ini terasa ringan namun kaya rasa. Biasanya timlo disantap bersama sepiring nasi hangat.

4. Tahu Kupat

Olahan ketupat yang dipotong kecil lalu dipadukan dengan tahu goreng, mie, tauge, dan kol, kemudian diberi siraman saus kacang manis pedas. Hidangan sederhana ini justru populer sebagai makanan favorit warga Solo.

BACA JUGA:Cara Merawat Tanaman Hias dengan Simpel, Mudah, dan Murah

Sumber: