Bagi masyarakat Jepara, kagape kambing bukan hanya sajian lezat, tetapi juga simbol kehangatan dalam setiap perjamuan.
Penggunaan rempah Nusantara dan proses memasak yang detail mencerminkan keahlian masyarakat pesisir dalam mengolah bahan pangan.
Hingga kini, kagape tetap menjadi incaran pencinta kuliner lokal maupun wisatawan yang ingin merasakan otentisitas cita rasa khas Jepara. (*)