MEDIALAMPUNG.CO.ID - Wakil Gubernur (Wagub) Lampung, Jihan Nurlela meninjau operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandiri Makmur sekaligus memantau proses distribusi makanan bagi penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kelurahan Rejomulyo, Kecamatan Metro Selatan, Kota Metro, Sabtu 4 Oktober 2025.
Kunjungan tersebut merupakan bentuk komitmen Pemerintah Provinsi Lampung dalam memastikan pelaksanaan program MBG, khususnya bagi anak-anak sekolah, berjalan sesuai dengan standar gizi, kebersihan, dan keamanan pangan yang telah ditetapkan.
Dalam peninjauan itu, Wagub Jihan melihat langsung tahapan pengolahan makanan di dapur SPPG hingga proses penyalurannya ke sekolah penerima manfaat, salah satunya SD Negeri 2 Metro Selatan.
Ia juga menerima penjelasan dari Kepala SPPG mengenai pengolahan bahan baku, penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan, serta mekanisme distribusi makanan.
BACA JUGA:Jokowi Sambangi Kediaman Prabowo, Pertemuan Empat Mata Berlangsung Dua Jam
Wagub Jihan menegaskan pentingnya dukungan infrastruktur yang memadai, seperti kualitas air, pengelolaan limbah, hingga pemisahan antara area dapur dan kamar mandi.
“Aspek higienitas harus benar-benar dijaga untuk memastikan makanan yang disajikan aman dan layak konsumsi,” tegasnya.
Wagub Jihan menambahkan bahwa seluruh dapur SPPG di Provinsi Lampung saat ini tengah dalam proses pengurusan tiga sertifikasi penting, yakni Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS), Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) serta Sertifikat Halal.
“Bapak Presiden memberikan waktu dua minggu. Semuanya sedang dalam proses pengurusan dan terus kita tindaklanjuti,” jelas Jihan.
BACA JUGA:Kapolda Lampung Pimpin Sidang BP4R, Bekali Calon Pasangan dengan Arahan dan Nasehat
Usai meninjau dapur, Wagub melanjutkan kunjungan ke SD Negeri 2 Metro Selatan untuk berinteraksi langsung dengan para siswa penerima manfaat program MBG.
Dengan penuh kehangatan, ia mengingatkan anak-anak agar membiasakan mencuci tangan dan berdoa sebelum makan.
“Ayo, jangan lupa cuci tangan dan berdoa sebelum makan, ya. Enak nggak makanannya? Enak yaa, habiskan ya, anak-anak,” ujarnya disambut tawa ceria para siswa.