medialampung.co.id - Kolagen sudah lama dikenal sebagai zat yang penting untuk menjaga kulit tetap kencang, rambut kuat, hingga persendian sehat.
Banyak orang rela membeli suplemen kolagen dengan harga tinggi.
Padahal, ada cara mudah dan murah untuk mendapatkannya tanpa harus keluar uang banyak, yaitu dari ceker ayam segar.
Ya, bagian yang sering dianggap remeh ini ternyata menyimpan kandungan kolagen yang cukup tinggi.
Kenapa Kolagen dari Ceker?
Ceker mengandung tulang rawan, kulit, dan jaringan ikat yang kaya akan kolagen alami.
Jika diolah dengan tepat, sari dari ceker bisa berubah menjadi kaldu pekat yang bermanfaat untuk tubuh.
Keuntungannya lagi, bahan ini bahan alami yang lebih aman dibandingkan suplemen instan.
Untuk membuat kolagen ceker, kamu nggak perlu banyak bahan. Cukup siapkan:
500 gram ceker ayam segar
2 liter air
3 siung bawang putih, geprek
1 ruas jahe, memarkan
Garam secukupnya
Bisa tambahkan daun salam atau sereh untuk aroma