2. Buat Kuah Es Buah
Dalam wadah besar, campurkan air kelapa atau air biasa dengan susu kental manis.
Tambahkan sirup cocopandan dan gula pasir, lalu aduk hingga semua bahan larut.
Jangan lupa cicipi! Kalau kurang manis, bisa tambahkan gula atau sirup lagi.
3. Racik Es Buahnya
Masukkan potongan buah segar ke dalam mangkuk atau gelas saji.
Tuangkan kuah es buah yang sudah dibuat tadi, lalu tambahkan es batu secukupnya.
4. Sajikan dan Nikmati
Es buah segar siap dinikmati! Lebih enak kalau didiamkan sebentar di kulkas biar lebih dingin dan segar.
Tips Tambahan
- Kalau ingin rasa yang lebih creamy, bisa tambahkan sedikit yogurt atau santan.
- Untuk variasi, bisa tambahkan jelly, nata de coco, atau biji selasih.
- Kalau nggak mau pakai susu, bisa ganti dengan air kelapa murni dan madu untuk versi yang lebih sehat.
Itulah cara buat es buah segar yang gampang banget.
Resep simple ini bisa jadi penyelamat di hari panas atau bahkan jadi menu andalan buat acara keluarga.
Selamat mencoba!