Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
Garam dan penyedap secukupnya
Langkah Membuat Resep Bacem yang Praktis
Rebus dengan Rempah Indonesia
Pertama, masukkan tempe dan tahu ke dalam panci.
Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, kecap manis, dan air kelapa.
Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Proses Bacem
Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe serta tahu.
Proses ini akan membuat rasa manis dan rempah Indonesia benar-benar meresap.
Jangan lupa untuk sesekali membalik tempe dan tahu agar matang merata.