Nasi Campur: Hidangan Nusantara dengan Ragam Lauk dan Cita Rasa

MEDIALAMPUNG.CO.ID – Nasi campur merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah dijumpai di berbagai daerah. 

Sesuai dengan namanya, nasi campur adalah sajian nasi putih yang disandingkan dengan aneka lauk-pauk, sambal, serta pelengkap lain dalam satu piring. Hidangan ini dikenal karena kepraktisannya sekaligus kekayaan rasa yang ditawarkan dalam satu sajian.

Keunikan nasi campur terletak pada variasinya yang sangat beragam. Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri, menyesuaikan dengan budaya lokal, bahan yang tersedia, serta selera masyarakat setempat. 

Hal inilah yang membuat nasi campur selalu menarik dan tidak pernah membosankan.

BACA JUGA:Cara Cerdas Klaim Link DANA Kaget 19 Januari 2026 Agar Tidak Zonk

Asal-usul dan Filosofi Nasi Campur

Nasi campur tidak memiliki satu daerah asal yang pasti karena konsepnya berkembang secara alami di berbagai wilayah Nusantara. 

Hidangan ini lahir dari kebiasaan masyarakat Indonesia yang terbiasa menyantap nasi dengan beragam lauk dalam satu waktu.

Dalam satu piring nasi campur, tersirat filosofi kebersamaan dan keberagaman. Berbagai rasa seperti gurih, pedas, manis, dan asin berpadu secara harmonis, mencerminkan karakter masyarakat Indonesia yang kaya akan budaya dan tradisi.

BACA JUGA:Deni Ribowo: Makan Bergizi Gratis Bukan Bisnis, Ini Soal Masa Depan Anak

Komponen Utama Nasi Campur

Meskipun tidak memiliki pakem baku, nasi campur umumnya tersusun dari nasi putih sebagai komponen utama yang dipadukan dengan lauk hewani maupun nabati. Lauk hewani bisa berupa ayam goreng, ayam suwir, rendang, sate lilit, telur balado, atau ikan goreng. Sementara itu, lauk nabati sering diisi dengan tempe orek, tahu goreng, urap sayur, atau tumis buncis.

Sambal menjadi elemen penting yang menentukan cita rasa nasi campur. Jenisnya sangat beragam, mulai dari sambal terasi, sambal matah, sambal bawang, hingga sambal khas daerah. 

Pelengkap seperti serundeng, kerupuk, lalapan, atau abon turut memperkaya rasa dan tekstur sajian. Kombinasi inilah yang membuat nasi campur tidak hanya lezat, tetapi juga kaya gizi.

Sumber: