Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan, Jangan Remehkan Si Asin Gurih Ini!

medialampung.co.id - Telur asin, siapa yang tak kenal dengan makanan satu ini ? Gurih, asin, dan punya aroma khas yang menggoda.

Biasanya terbuat dari telur bebek segar, makanan ini sering dijadikan teman nasi hangat, bubur, atau bahkan pelengkap lauk di warung-warung sederhana.

Tapi di balik rasanya yang khas, ternyata telur asin punya banyak manfaat untuk kesehatan, lho!

Proses pembuatan telur asin sendiri tergolong mudah dan murah.

Biasanya telur bebek segar dilapisi dengan adonan garam dan tanah liat atau abu, lalu disimpan beberapa hari hingga rasa asinnya meresap sempurna.

Tidak perlu bahan kimia atau pengawet aneh semuanya dari bahan alami.

Mungkin itu juga yang membuat makanan ini tetap digemari dari dulu sampai sekarang.

Salah satu keunggulan telur asin ada pada kandungan gizinya.

Telur bebek dikenal punya protein tinggi yang penting untuk membentuk dan memperbaiki jaringan tubuh.

Selain itu, di dalamnya juga terdapat vitamin A, B kompleks, serta mineral seperti zat besi dan kalsium.

Kandungan ini membantu menjaga daya tahan tubuh dan membuat kulit tetap sehat dan cerah.

Bagi yang sering merasa lemas atau kurang energi, mengonsumsi telur asin bisa jadi solusi mudah dan murah untuk menambah stamina.

Protein dan lemak baik dari telur bebek membantu tubuh mendapatkan energi lebih tahan lama.

Namun tentu saja, jangan berlebihan, karena kadar garamnya cukup tinggi.

Sumber: