Olahan Ikan Nila: Lezat, Bergizi, dan Cocok untuk Semua Usia

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Ikan nila adalah salah satu ikan air tawar yang sangat digemari di Indonesia. Popularitasnya tidak lepas dari rasanya yang gurih alami, tekstur dagingnya yang lembut, serta kemampuannya menyerap bumbu dengan baik. 

Ikan ini juga dikenal memiliki harga yang relatif terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.

Lebih dari sekadar enak, ikan nila menyimpan beragam manfaat kesehatan. Dalam 100 gram daging ikan nila segar terkandung sekitar 26 gram protein, 1 gram lemak, serta sejumlah vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, niasin, fosfor, dan selenium. 

Kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya juga berperan membantu menjaga kesehatan jantung dan mendukung fungsi otak.

BACA JUGA:Titi, Seni Tato Tradisional Suku Mentawai

Kelebihan Ikan Nila

• Tekstur Lembut dan Serbaguna – Dagingnya mudah diolah menjadi berbagai menu, baik digoreng, dibakar, dikukus, maupun dijadikan sup.

• Rendah Lemak – Cocok untuk orang yang ingin menjaga berat badan atau mengontrol kadar kolesterol.

• Mudah Ditemukan – Dibudidayakan luas di berbagai daerah, sehingga pasokannya stabil sepanjang tahun.

BACA JUGA:Saldo DANA Gratis Mengalir dari Reward Quest, Begini Cara Klaimnya

Inspirasi Olahan Ikan Nila

• Nila Bakar Rempah

Ikan dibumbui dengan campuran kunyit, jahe, bawang putih, dan serai, lalu dipanggang di atas bara api. Aroma rempah yang harum membuatnya cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal terasi.

• Sup Nila Kuah Asam Segar

Sumber: