Sakit Perut Akibat Keracunan Makanan? Ini Cara Efektif Mengatasinya

MEDIALAMPUNG.CO.ID – Keracunan makanan adalah kondisi gangguan kesehatan yang terjadi setelah mengkonsumsi makanan atau minuman yang telah terkontaminasi zat berbahaya. 

Kontaminasi ini bisa berasal dari bakteri, virus, parasit, hingga zat kimia seperti pestisida atau bahan tambahan ilegal dalam makanan.

Setiap orang berisiko mengalami keracunan makanan, apalagi jika tidak memperhatikan kebersihan saat menyiapkan, menyimpan, atau mengonsumsi makanan. 

Gejala umum yang muncul bisa berupa sakit perut, mual, muntah, diare, hingga tubuh terasa lemas dan tidak bertenaga.

BACA JUGA:Danau Lau Kawar, Surga Sunyi di Lereng Gunung Sinabung

Penyebab utama keracunan makanan berasal dari mikroorganisme seperti Salmonella, E. coli, Listeria, norovirus, hingga parasit Giardia. 

Selain itu, bahan kimia seperti logam berat dan pestisida juga bisa mencemari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Kontaminasi bisa terjadi karena makanan tidak dimasak sempurna, penyimpanan yang tidak sesuai suhu, kontaminasi silang antara makanan mentah dan matang, hingga konsumsi makanan basi atau kadaluarsa. 

Lingkungan memasak yang tidak bersih juga menjadi faktor yang sering diabaikan.

BACA JUGA:Pekan ASI Sedunia: Lampung Fokus Wujudkan Lingkungan Ramah Ibu Menyusui

Gejala Keracunan Makanan yang Harus Diwaspadai

Gejala keracunan makanan dapat muncul dalam hitungan jam, namun bisa juga baru terasa satu atau dua hari setelah makanan dikonsumsi. 

Tanda-tanda yang umum dirasakan antara lain sakit atau kram perut, mual disertai muntah, diare yang bisa ringan atau berat, perut terasa kembung dan tidak nyaman, serta hilangnya nafsu makan. Beberapa orang juga mengalami demam jika infeksi disebabkan oleh bakteri atau virus.

Apabila tidak ditangani dengan tepat, gejala ini bisa berkembang menjadi dehidrasi berat atau komplikasi serius lainnya.

Sumber: