Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Tahan Lama hingga Berbulan-bulan

BACA JUGA:Rekomendasi Jam Tangan Wanita Sporty Terbaru 2025

3. Hindari Mencuci Daging Sebelum Disimpan

Mencuci daging sebelum penyimpanan justru bisa menimbulkan masalah.

Air sisa cucian yang tertinggal di permukaan daging bisa mempercepat pembusukan.

Untuk menjaga kebersihannya, cukup lap atau buang bagian kotor tanpa mencuci. Baru cuci daging saat akan dimasak.

BACA JUGA:Rekomendasi Jam Tangan Pria Cocok untuk Berenang

4. Gunakan Kemasan yang Tahan Dingin

Pastikan Anda menggunakan kemasan yang memang dirancang untuk penyimpanan beku.

Plastik biasa bisa pecah atau bocor saat terkena suhu rendah dalam waktu lama.

Wadah kedap udara atau plastik khusus freezer bisa membantu menjaga tekstur dan mencegah daging terkena "freezer burn" (kerusakan akibat udara dingin langsung).

BACA JUGA:Honda NWG 150: Revolusi Desain dan Inovasi Futuristik yang Siap Mendefinisikan Ulang Sepeda Motor Modern

5. Beri Tanggal pada Setiap Kemasan

Menandai setiap bungkus daging dengan tanggal penyimpanan sangat membantu Anda mengetahui urutan pemakaian. Idealnya, daging beku digunakan dalam 3–6 bulan ke depan agar cita rasa dan kualitas tetap optimal, meskipun secara umum bisa bertahan hingga 12 bulan dalam freezer bersuhu -18°C.

6. Susun Daging dengan Rapi dan Jangan Terlalu Padat

Agar proses pembekuan berjalan maksimal, jangan menumpuk semua daging terlalu rapat. Biarkan udara dingin bersirkulasi di antara kemasan. Daging yang membeku secara merata akan lebih tahan lama dan kualitasnya lebih terjaga.

Sumber: