Resep Gemblong Viral Puncak: Camilan Kenyal dan Manis yang Bikin Nagih

BACA JUGA:Donat Korea Kkwabaegi: Camilan Viral yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah dengan Mudah

• Bentuk Adonan:

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau bulat sesuai selera. Pastikan ukurannya tidak terlalu besar agar matang merata saat digoreng.

• Goreng Gemblong:

Panaskan minyak dalam jumlah sedang. Goreng gemblong dengan api kecil hingga sedang agar bagian luar tidak cepat gosong. Angkat setelah berwarna keemasan dan matang merata.

BACA JUGA:Cake Pisang Kurma Gluten-Free: Pilihan Camilan Sehat Tanpa Tepung Terigu

• Siapkan Larutan Gula:

Dalam wajan lain, masak gula merah bersama air dan daun pandan hingga larut dan mulai mengental. Jangan ditinggal agar tidak gosong.

• Lapisi Gemblong dengan Gula:

Masukkan gemblong goreng ke dalam larutan gula yang masih panas. Aduk pelan hingga semua permukaannya terlapisi rata. Angkat dan letakkan di atas loyang datar.

• Dinginkan:

Biarkan gemblong hingga lapisan gulanya mengeras. Setelah dingin, camilan siap dinikmati.

BACA JUGA:Cara Bikin Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung, Tahan Lama dan Tidak Tengik

Tips Sukses Membuat Gemblong

• Gunakan kelapa yang agak muda, bukan yang terlalu tua, agar hasilnya tidak berserat kasar.

Sumber: