Cara Buat Sosis Homemade yang Sehat dan Praktis

medialampung.co.id - Siapa yang tidak suka sosis? Makanan ini bukan hanya disukai anak-anak, tapi juga jadi favorit keluarga.

Sayangnya, sosis yang dijual di pasaran sering kali mengandung bahan pengawet atau bahan kimia lain yang kurang baik bagi kesehatan.

Tapi tenang, membuat sosis sehat sendiri di rumah ternyata sangat mudah, hemat, dan tentunya bisa dibuat sesuai selera!

Yuk, kita bahas cara buat sosis sehat yang praktis dan bahan-bahannya mudah didapat.

 Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan utama untuk membuat sosis homemade ini tentu saja daging. Pilihlah jenis daging yang sesuai selera, seperti daging ayam, sapi, atau bahkan campuran keduanya.

Selain itu, berikut bahan-bahan lain yang perlu disiapkan:

- Daging ayam atau sapi cincang – sekitar 500 gram

- Tepung tapioka – 100 gram, untuk tekstur yang kenyal

- Bawang putih – 3 siung, haluskan

- Merica bubuk – 1/2 sendok teh, untuk aroma

- Garam – secukupnya, bisa disesuaikan dengan selera

- Gula pasir – 1/2 sendok teh

- Putih telur – 1 butir, untuk kekenyalan tambahan

Sumber: