Manfaat Jahe untuk Kesehatan: Dari Peradangan Hingga Penurunan Kolesterol

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Jahe (Zingiber officinale) mengandung berbagai zat bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. 

Beberapa kandungan utama jahe dan  manfaatnya sebagai obat adalah sebagai berikut:

Kandungan Jahe:

1. Gingerol: Senyawa utama dalam jahe segar yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan kuat. Gingerol juga berperan dalam memberikan rasa pedas khas jahe.

2. Shogaol: Senyawa yang terbentuk saat jahe dikeringkan atau dipanaskan, memiliki efek yang lebih kuat dalam melawan peradangan dan rasa sakit dibandingkan gingerol.

3. Zingeron: Senyawa ini memberikan rasa manis pada jahe kering dan memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

4. Vitamin dan Mineral: Jahe mengandung vitamin C, vitamin B6, serta mineral seperti magnesium, mangan, dan kalium.

5. Minyak Atsiri: Mengandung senyawa seperti zingiberene, yang memberikan aroma khas jahe dan memiliki sifat anti-inflamasi serta antimikroba.

 

Manfaat Jahe Sebagai Obat:

1. Meredakan Mual dan Muntah: Jahe efektif dalam mengurangi mual, termasuk mual karena mabuk perjalanan, kehamilan (morning sickness), dan efek samping kemoterapi.

2. Mengatasi Peradangan: Kandungan gingerol dan shogaol dalam jahe membantu meredakan peradangan dan nyeri pada kondisi seperti osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

3. Melancarkan Pencernaan: Jahe dapat meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung dan dispepsia, dengan meningkatkan pengosongan lambung dan mengurangi gas.

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Jahe memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem imun tubuh.

Sumber: