Dendeng jantung pisang merupakan bukti kreativitas kuliner Indonesia dalam mengolah bahan sederhana menjadi hidangan lezat dan bernilai gizi tinggi.
Dengan tekstur menyerupai daging, cita rasa kaya rempah, serta manfaat kesehatan yang baik, makanan ini layak dipertahankan dan dikembangkan sebagai bagian dari warisan kuliner nusantara.