Kandungan Gizi Ikan Lapan
Seperti ikan laut pada umumnya, ikan lapan mengandung protein tinggi yang membantu pembentukan otot dan jaringan tubuh.
Ikan ini juga kaya asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Selain itu, terdapat vitamin D, fosfor, kalsium, dan zat besi. Konsumsi rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian keluarga.
BACA JUGA:Panduan Lengkap KUR BRI 2026: Bunga, Syarat, dan Simulasi Angsuran Terbaru
Cara Mengolah Ikan Lapan
Ikan lapan dikenal fleksibel dalam pengolahan. Rasanya tetap gurih meski dimasak sederhana.
1. Goreng Kering
Cukup dibersihkan, diberi garam dan perasan jeruk nipis, lalu digoreng hingga kering. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan.
BACA JUGA:Solusi Legal Saat Kesulitan Bayar Pinjaman Online: Panduan Restrukturisasi Utang
2. Bakar
Dibumbui bawang putih, ketumbar, dan kecap, kemudian dibakar hingga matang. Nikmat disantap dengan sambal dabu-dabu atau sambal bawang.
3. Kuah Kuning
Dimasak bersama kunyit, serai, dan daun jeruk. Kuahnya segar dan cocok untuk menu makan siang keluarga.
BACA JUGA:Saldo Gratis! Ini Link DANA Kaget 21 Februari 2026 dan Trik Klaimnya
4. Balado