Kangkung ditumis cepat bersama bawang putih dan ebi agar rasa gurihnya keluar. Rahasianya, jangan masak terlalu lama supaya warnanya tetap hijau segar.
13. Pepes Ikan Daun Kemangi
Ikan dibaluri bumbu rempah halus lengkap, diberi irisan tomat dan daun kemangi, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Wangi daun kemangi menjadikannya lebih istimewa.
BACA JUGA:Tips Bikin Bakso Kenyal dan Sehat Tanpa Bahan Kimia Berbahaya
14. Bakwan Sayur Renyah
Campuran tepung, kol, wortel, daun bawang, dengan bumbu sederhana digoreng tipis-tipis hingga garing. Bisa dijadikan lauk, camilan, atau pendamping teh sore.
15. Sop Ayam Rumahan
Potongan ayam direbus hingga kaldunya keluar, ditambahkan wortel, kentang, seledri dan bawang goreng di atasnya. Kuahnya ringan tapi menenangkan.
BACA JUGA:Baru Dibeli, Harga BMW Seri 7 Ini Langsung Anjlok Rp 750 Juta: Begini Faktanya!
16. Tahu Crispy Cabe Garam
Tahu digoreng tepung hingga kering, lalu diaduk dengan bawang putih cincang, cabai rawit, dan garam. Rasanya sederhana namun nge-blend di lidah.
17. Tumis Taoge Tahu
Taoge dan tahu putih digoreng ditumis bersama bawang dan cabai. Masak cepat agar taoge tidak layu, sehingga tekstur renyah masih terasa.
BACA JUGA:BYD U8L: SUV Mewah Rp2,9 Miliar Tantang Rolls-Royce Cullinan
18. Tempe Bacem Manis Gurih
Tempe direbus dalam larutan gula merah, kecap, bawang, dan lengkuas sampai air menyusut. Setelah itu digoreng sebentar sampai bagian luar agak kering. Rasanya legit dan berempah.