MEDIALAMPUNG.CO.ID – dr. Zaidul Akbar mengungkapkan bahwa kulit jeruk, baik dari jeruk manis, lemon, maupun jeruk nipis, mengandung vitamin C dan antioksidan yang sangat tinggi.
Ia menyarankan agar kulit jeruk tidak dibuang, melainkan diolah menjadi minuman sehat.
"Vitamin C tertinggi pada jeruk tidak hanya ada di daging buahnya, tapi juga pada kulitnya," ujar dr. Zaidul Akbar.
Menurutnya, memanfaatkan kulit jeruk dapat memberikan manfaat kesehatan yang optimal. Salah satu cara pengolahan yang direkomendasikannya adalah membuat minuman seperti infused water.
BACA JUGA:Wali Kota Bandar Lampung Serahkan Santunan BPJS untuk Keluarga Korban Kecelakaan Kerja
Infused water, atau dikenal sebagai air detoks, adalah minuman yang dibuat dengan merendam potongan buah segar, termasuk kulitnya, dalam air.
"Ini adalah salah satu cara mendapatkan manfaat utuh dari tanaman, termasuk jeruk. Dengan membuat infused water, kita bisa memanfaatkan semua komponen alami dalam kulit buah tersebut," tambah dr. Zaidul Akbar.
Jeruk, termasuk lemon dan jeruk nipis, adalah buah yang sangat kaya manfaat. Kandungan vitamin C dan antioksidannya tidak hanya membantu meningkatkan daya tahan tubuh, tetapi juga baik untuk kesehatan kulit dan metabolisme.
Dr. Zaidul Akbar pun mendorong masyarakat untuk memanfaatkan bahan alami seperti kulit jeruk agar tidak hanya mengurangi limbah, tetapi juga meningkatkan kesehatan secara alami.